北京制冷(图)-冷库安装-冷库

土建+钢建结合体未来主流建造方式
　　随着科学技术的进步和制冷行业的发展，新的冷库建造方式备受关注。比如土建与钢建结合体，以全新的建筑理念即标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。这种结合体冷库的使用范围越来越广，建筑规模也越来越大，目前已成为世界冷藏业发展的总趋势，具有远大的发展前途。　　结合体冷库具有很多优点，比如美观、保温隔热、可塑性强。夹芯板及外围护结构有多达数十种可选颜色，可配合任何风格建筑物的需要，达到令人满意的效果。采用聚氨酯或聚乙烯夹芯板导热系数低，强度高，具有良好的保温隔热效果。所有建造组合冷库的夹芯板规格均符合建筑模数，冷库可按客户要求随意分隔和布置。此外还有建设周期短、安装快捷、库内符合食品卫生要求、建筑结构耐久、材料品质**、温度控制准确等优势。

   一、应该加大冷链技术的开发。积极建立有统一标准的计算机管理信息系统和电子交换系统，对各种冷藏车和冷库安装进行各个方位动态监控，及时了解库存产品的基本情况。

二、发展小批量、多品种的小编组机冷车，满足市场的不同需要。依据仓库温度不同建设安装冷藏库、冷冻库、特殊冷藏库等多层次的冷库，以满足不同新鲜果蔬的冷藏需要。

三、加快第三方冷链物流配送中心的建设。通过在冷链物流上下游之间建立冷链物流配送中心，消除冷链物流中无效的中间环节，促进上下游之间物流运作的有效对接。

保鲜冷藏库红酒冷库温度范围：5~22℃

　　保温系统：10公分厚双面彩钢高密度聚氨酯保温板(±42公斤每立方发泡)机组选择：全封闭箱式机组或半封闭机组，蒸发器选择：高效冷风机或排管，控制系统：采用微电脑全自动控制系统。

　储存红酒的要求

　　1、温度：一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃，药品冷库，干红葡萄酒为16-22℃，干白葡萄酒为8-10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)，则在5-9℃为宜。

　　2、保湿：葡萄酒的较适宜保存湿度在50%～80%之间，冷库安装，但一些来自国际**葡萄酒地窖的测试，90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。

　　3、避光：葡萄酒要避免强光照射，紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。

　　4、避震：震动对酒的损害纯粹是化学性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的过程，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，冷库，让酒变得粗糙。

　　5、无异味：葡萄酒不宜跟其它食品一起存放，科研冷库，以防止异味浸入酒中。

　　6、平放：葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生变化。