?冷库建造时注意事项有哪些
1、动工前,要确定保鲜冷藏库的规模,规模的大小需要根据顾客储藏容量的情况来决定;太小不利于物品的储藏,太大又会增加用户的建造成本和使用成本,制冷设备施工,造成了不必要的浪费。
2、选择合适的地理位置,由于大多数的保鲜,冷库存放的都是食品,因此,冷库的建造一定要挑选合适的位置;优越的地理位置,可以方便产品的销售和运输,提高了冷库运营的经济效益。
3、在设计建造方案前,要结合顾客的需求,选择合适的库板,制冷机组以及其他的设备,确保冷库整体构造的安全性。
4、保鲜冷库的制冷设备一定要优良,只有高效稳定的制冷机组,才可以抑制微生物的生长活性,将库内的温度调配到物品适宜的储藏环境,将物品的损坏程度降低,利于库内产品的长久保鲜储藏。
5、在建造保鲜冷库之前,一定要对保鲜冷库建造的知识有一定的了解,然后选择优质的保鲜冷库建造安装企业,以此来确保整个冷库建造工程的质量,让用户的使用成本能够得到合理的控制
气调保鲜库又称气调库或气调保鲜库。气调贮藏是现在一种好的果蔬保鲜贮藏方法。一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,制冷设备,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍
所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%、5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
1、隔热或密封性能差
如果隔热性能比较差,大部分都是因为管道堵塞或者是库房隔热墙的保温层厚度不足够引起的,此时所产生的保温效果也不是很好,因此,在冷库建造的过程中,建议大家要选择厚度适合的保温材料,同时在施工的过程中也应该更加的仔细起来,制冷设备价格,在冷库建造的过程中,保温材料所具有的保温性能也可能会导致保温层受到相应的影响,比如说出现受潮,变形,甚至是腐烂的情况,由此就会导致保温层所具有的保温能力下降,库房能量损耗在这个时候也会增加,导致能省好大主要的原因,就是因为库房密封性能差,此时就会有更多的热空气都会进入到库房内,北京浩爽制冷建议,如果我们可以在库房门边设置一个密封条,那么就可以减少这一个现象的出现,另外,制冷设备运输,如果频繁开关库房的门,或者是很多人不停的进出库房,都会导致库房能量损耗加大,因此建议大家在使用的过程中一定要注意好这一些内容。
2、蒸发器表面有很厚的结霜
如果蒸发器的表面出现了很厚的结霜,这样的一个现象就会导致传热效果有所下降,因此在冷库建造的时候,我们对于这个现象一定要注意起来,冷库蒸发器表面的温度一般性都是低于零度,但是库房内的湿度相对而言较高,空气里面的水分就很容易在此时依附在蒸发器上,在蒸发器的表面也会形成结霜,甚至可能会导致传热的效果下降,这种现象的出现就会导致冷库正常的使用受到影响,也会影响到冷库的温度保证,所以说我们在冷库建造的时候,这一些内容必须要了解。如果出现了结霜的现象,那么就应该及时进行化霜,只要经过化霜的处理,那么也不会影响到冷库的正常使用,希望对于这一些简单的知识我们都可以了解透彻。