药品冷库-冷库-北京制冷(查看)

  气调库贮藏（简称“CA贮藏”），主要适宜贮藏采后具有典型呼吸跃变（高峰）的苹果（如金冠、红星等元帅系苹果）、梨（洋梨、香梨、鸭梨等人猕猴桃等果品。国际国内能用气调库贮藏的果品种类不多，柑橘、香蕉、葡萄等不适合气调库贮藏。至于蔬菜的气调库贮藏，冷库，国际国内很少应用。就是适宜气调库贮藏的苹果、 梨等，物流冷库，由于入贮要求较高，操作管理复杂费事，加之市场效益不高等原因，我国这些年各地建的一大批气调库，真正用气调库贮藏创效益的不多，多数都改做普通冷库用。所以，不能认为气调库是什么都能贮的高效贮库。切莫轻易耗费大笔资金，冷库安装，盲目立项建设气调库。但若搞 苹果出口贸易，必须建气调库贮藏。

1、即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。

2、可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减小。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。