冷库-北京制冷-物流冷库

种子库

水蜜桃果肉甜汁还多，非常受大家喜爱，水蜜桃可以增加人体的血红蛋白数量，因为他含有很多铁质，但是水蜜桃是较难贮运保鲜的水果。

　　一般常见的都是用保鲜冷库保鲜， 温度为℃-0℃，相对湿度为90%。水蜜桃在库温-1°的情况下很可能会受冻，在2°~5°容易发生果肉变质，所以储存水蜜桃必须严格控制冷库温度，水蜜桃入库初期，可适当通风换气。水蜜桃在0°的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。水蜜桃不宜在保鲜冷库内存放太长时间，否则会淡而无味。

保鲜冷库是指由库体、制冷机组（压缩机、冷凝器、冷凝风机或者冷却塔等）、蒸发器、电控制箱、膨胀阀、铜管、制冷剂、库灯等电器件组成，具有隔热功能的附件建造物，同时可以人工调控制和保持稳定低温的保鲜设施。下面我们详细的一一说明！

（1）制冷系统更节能先进环保

保鲜冷库安装设计的系统采用无霜速冻制冷方式，配置进口、国产品牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜， 微电脑智能控制的技术方式。制冷系统采用绿色冷媒。

（2）保温材料性能好且款式多样

在保鲜冷库库体材料设计方面也逐渐摒弃过去老式的保温材料，采用彩钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等硬质聚氨酯或聚乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。这类保鲜冷库库板材料的优点是：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观，可充分延长保鲜冷库的使用寿命长达20、30年。

（3）安装方便快捷工期短

目前拼装冷库既是方面快捷也是主流方式，在保鲜冷库安装上板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型保鲜冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

（4）适用领域广且规模自由定制

保鲜冷库可以广泛应用于多个中领域，如果蔬、乳品、蛋品、医学、物流等。其温度可以随预贮藏物品的实际有效保鲜温度设计调节。保鲜冷库的大小规模没有限定条例，完全根据客户需求自由定制，以高效利用率为主。

（5）保鲜冷库造价选择性广

保鲜冷库造价可根据客户实际预算选择配置建冷库。保鲜冷库造价多受压缩机组、冷风机、保温冷库板等冷库设备的影响，可根据客户实际预算成本，内蒙古蔬菜保鲜库，合理配置选择保鲜冷库设备

　  气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。

 气调贮藏技术概述

气调贮藏是现在先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。

     传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏

简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，物流冷库，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏佳环境，国家政策补贴冷库，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l%—5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用，冷库，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。因此，经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；(2)果实硬度**普通冷藏；(3)贮藏时间延长；(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。